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白牡丹 [中国茶]

中国茶教室で白牡丹を飲みました。
白茶を家で飲むことはほとんどないので、私にとってはとても珍しいです。
この白牡丹の他に、白毫銀針と寿眉しか白茶は知らないのですが、
他にもあるのでしょうか?
グレードとしては、白毫銀針→白牡丹→寿眉ですね。
P3070004-1.jpg
白牡丹

緑の葉の中に白い芽が牡丹の花のようだということで、この名前が付いたそうです。
細かく柔らかい産毛がたくさんあり、藁のような香りがします。
清らかで、芽の持っている甘さが感じられます。

2006~2007年の中国茶の生産量は昨年比で、
緑茶   [バッド(下向き矢印)]down
烏龍茶  [グッド(上向き矢印)]up
紅茶  3分の1に[バッド(下向き矢印)]down
白茶  3倍に[グッド(上向き矢印)]up 

白茶の生産量増大の理由は、フランスで化粧品のホワイトニングに使われたからだそうです。
緑茶の抗酸化作用がお肌にいいのは聞いたことがありますが、白茶は美白効果があったんですね。
20歳頃からずっと1本5000円のホワイトニングを使ってますが、
シミありまくりの私はあんまり信じられないけど、お茶ってやっぱりすごいなあ。


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